鲜菇扒油菜的做法 步骤_美食菜谱_

简介:这道菜可以用各种新鲜菌菇类来扒的。用香菇的比较多见,用鲜蘑菇的我还是第一次做。这是为了响应好豆网《美食悬赏令;做特色美食,赢丰厚豆币奖励!――好豆网稀缺特色菜谱征集活动 》的活动才做的。

话说这油菜我们这边叫青菜。这青菜有高脚的、矮脚青菜,小点的叫小塘菜,很小的就是叫鸡毛菜,这鸡毛菜现在有许多假的鸡毛菜。颠疯病最好的治疗在以前这鸡毛菜是大众蔬菜,很便宜的。现在由于这虫害厉害。这鸡毛菜又是害虫喜欢的主食,因此价格上升的厉害,农药也用的厉害。现在我们是轻易不敢用鸡毛菜了。说远了。

言归正传,这鲜蘑菇肉质细滑鲜美,是菌类中的佼佼者之一。用来扒油菜到也相得益彰。这菜原料易得,加工也方便,营养元素合理,很适合时下的时代节奏。现在的季节经过霜冻,这青菜甜糯好吃了。下南昌癫痫病医院有那些面介绍一下制作过程;

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

青菜:500g

白蘑菇:120g

辅料:

油:适量

癫痫治疗比较好方法>盐:适量

步骤:

1.油菜挑选好

2.冲洗干净,浸泡一小时,在冲洗一次。去除残留农药。

3.烧一锅水

4.下素油、盐

5.倒入收拾干净的青菜

6.汆熟

7.盛出装盘备用

8.蘑菇郑州那个医院看癫痫好洗净

9.蘑菇炒熟

10.扒在青菜上

11.勾一芡汁

12.淋上即可

小贴士

绿白相间,清香阵阵,青菜甜糯爽口,蘑菇细滑鲜美

青菜汆水必须要下盐和素油,这样烧出来的青菜可以盛情碧绿,好看好吃。