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清明时节多吃5种食物

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  NO.1——荠菜

  清明节养生功效:荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃,治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外,荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等,有助于增强免疫功能,适合清明时节食用。

  同时,荠菜最受女生欢迎的作用就是因其富含纤维并且热量低,可以减肥、润肤,起到美容功效。

  NO.2——菠菜

  菠菜是春季的时令蔬菜,有滋阴润燥、养血舒肝的作用。对春季容易引起的高血压、头晕、糖尿病、贫血等症状都有较好的辅助治疗功效。小编建议人们可以每个星期都吃2~4次菠菜,无论是菠菜汤、水煮菠菜、炒菠菜,都具有较好的养生疗效。

  NO.3——山药

  山药在中医上有极好的赞誉,因为山药可以预防心血管疾病,保持血管具有弹性,避免动脉硬化,同时多吃山药可以避免脂肪沉积,减少引起肥胖的原因。另外,在山药中有一种物质叫做多巴胺,可以扩张血管,促进血液循环。

  而山药对人体的普遍保健功效就是因为山药可以改善人的消化功能,增强体质,同时益气健脾。

  NO.4——银耳

  银耳是平民补品,但是却能够和人参、燕窝等媲美,是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤,是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。而且女性月经不调、大便秘结都可以食用银耳汤。

  NO.5——五谷

  清明时节养生要都吃谷类食物,如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。这些又是种子植物,营养十分丰富,尤其是在清明养生可多吃五谷汤,随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤,或者煮粥都可以。谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。

  清明节气的饮食总原则

  从总体看,清明应以养肝为主,我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。

  1.清明节气中,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺的食品,如荠菜,益肝和中。菠菜,利五脏、通血脉。山药,健脾补肺。淡菜,益阴,可滋水涵木。  2.饮食须定时定量,不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可适当“增甘”即多食甜食,顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食,限制热量摄入,多食瓜果蔬菜。

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