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黑豆皮的功效与作用

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简介:

黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。而黑豆皮本身属于黑豆的外表皮,是一种营养价值极其丰富的食物。从中医角度来讲,性甘、味平。

驻马店看癫痫病去哪家医院好text-indent: 2em; text-align: left;">黑豆皮的功效与作用

1、降胆固醇

黑豆是生活中常见的豆类食材,它炒制以后食用,更利于人体对它营养成分吸收,它里面有近二十种氨基酸,其中多种都是人体必须的成分,除此以外油脂也是黑豆中的重要存在,人体吸收这些营养成分以后能减少血液中胆固醇的生成,对预防肥胖也有很胆显的好处。

2、调理肠胃石家庄那个医院治疗癫痫好>

黑豆可以调理人类的肠胃,炒制黑豆中有一些粗纤维和一些糖份存在,这些物质进入肠道能加快肠道运动,也能预防肠道胀气和毒素的积存,对便秘和消化不良都有很好的预防和缓解作用。因此,每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

3、延缓衰老

炒黑豆可以延缓衰老,因为炒黑豆中不但有大量的维生素E,还有大量的黄酮类物质和一些花青素,这些物质都是天然的抗氧化成分,能有效清除人体内的自由基,癫痫病可以睡竹席吗提高各器官功能,加快细胞代谢,从而也就延缓了衰老症状的发生。

营养价值:

黑豆皮中含有大量的维生素c、维生素b、碳水化合物、膳食纤维,可以有效的为人体的新陈代谢提供能量,并且可以营养神经、促进肠道蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等,这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通,具有降血压的功效。另外,黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖,具有显著的清除人体自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能,能清除人体自由基,抵癫痫持续发作的用药抗岁月皱纹,起到美容的功效。

适宜人群:

一般人均可食用,尤其适合肾虚、便秘、高血压、高血脂、耳聋、发质差等等的人群食用。

禁忌人群:

关节炎患者、肾病、胃病严重者、尿毒症患者都不宜食用。

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