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煲汤放药材没科学根据

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 煲汤放药材没科学根据

  

"煲汤放药材是没有科学根据的!昨天,在人代会广州组讨论会上,省人大代表、广州医南京治疗癫痫病专科医院是哪家学院研究处处长刘金保一语惊人,引来在场代表一场热烈辩论。

    刘金保发言说,"民以食为天,饮食是大众最关心的话题之一。而在广东的中,煲汤是一大特色。但其实,"老广对于煲汤的知识是存在很多缺陷的。

    四川癫痫病医院在哪里 face="宋体">"很多家庭主妇庭主妇喜欢在煲汤时加入药材,大家也普遍认为这样煲汤对于治病、养生等是大有裨益的。其实,煲汤放药材是没有科学根据的!”刘金保指出,讲究药材的配置和用量,众多的药材都是相生相克的,不是说把滋补的人参、西洋参等药材一起放进锅里,然后狠煮几个小时甚至十个小时就会有功效的。而关于药的配置又是相当精准的,一般的家庭主妇又怎么会了解那么多呢?

    刘金保此言一出,立刻引起在场多名代表回应。来自广州华南汽贸广场引起癫痫病的病因有限公司的黎名准笑着"抬杠”———"但老火靓汤是广东人的传统哦!在汤里加入药材也是经常的做法。”"但这种传统也没见得让广东人的明显增强嘛!刘金保也笑着回应道。

    喝老火靓汤只是保健作用嘛,不能以为喝汤就能治病!把汤当成药是不行的。海印集团老总邵儿童良性癫痫病发作前预兆建明接下了话茬。

    天河区委书记杨建城"坐不住了”:"湖南人在湖南吃辣椒不上火,但在广州呆了几年后,再吃辣椒就容易上火了!这主要是广东的气候引起的,喝一些老火靓汤会有一定功效。而且,老火靓汤存在这么久,肯定还是有它的道理的。但它是不是煮得越久越好,这个就很难说了。‘是药三分毒’,喝太多对身体肯定也不好。”

 

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