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小金桔的营养价值有哪些

在我们日常生活里的众多水果中,有的人喜欢吃苹果,有的人喜欢吃梨,人的品味和兴趣不一。在这里,想和一些朋友探讨一下金桔的营养价值。金桔顾名思义,金色的外表、甜美的汁水,一想到它,我们的口水就会流出来。希望您看了下面的内容对金桔有一个重新的认识和了解,从一个较为理性的角度来食用金桔。北京军海癫痫病医院

早在古代,人们就已经很了解金桔的营养价值了,说它生津止渴,理气解郁等等,而金桔的作用也被记载在了《本草纲目》中,由此可以金桔不但是水果,还是一种对人体有益的药材,是药食同源的食品。

功效

据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测,金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。

金桔吃法:

1、金桔治口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5~6枚,洗净嚼服。

2、金桔治胸中郁闷、心情不爽,白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解渴。

3、金桔治咳嗽、哮喘,金桔5个,切开去核,白糖适量,加水温火煮熟,食桔饮汤。

4、金桔治胃腹胀痛、消化不良,盐渍金桔,每日服2个,可消胀。

除了上述功效,金桔的营养价值还有很多,它还可以醒酒。而金桔最大的营养是集中在果皮上面的,所以最好是连皮带肉一起吃。金桔虽好,但是也不能多吃,尤其口舌生疮、脾弱气虚者以及糖尿病患者最好不要吃,以免加重病症。

看了上述的介绍,我们全面地了解了金桔的营养价值和养生功效,可见这是种口感好利养生的水果,长期食用有助于身体健康。而且金桔的名字是很吉利的,在过春节时,送朋友一篮金桔或者是用金桔招待客人,可以表达出良好的祝愿。

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