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木耳炒牛肉

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  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:闽菜。

  制作方法:

  1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。

  2.锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养。

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